日本酒買ったからつまみも作って飲む

1: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:12:37.560 ID:tKAMKlBn0
長芋と鶏肉のサラダを作った

2: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:12:56.302 ID:tKAMKlBn0
酒はこれ
no title

12: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:23:53.781 ID:VOVEvIMO0
>>2
安いやつだな

18: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:30:04.318 ID:tKAMKlBn0
>>12
1000円くらいのなんの変哲も無いお酒だよ
でも美味しいんだよね

23: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:33:48.108 ID:/9WcBQX4H
>>18
今時の吟醸酒になれてるとウエッてなるかもしれない

24: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:35:23.083 ID:tKAMKlBn0
>>23
あーじゃあダメかもしれない

3: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:15:31.383 ID:BOgWSKhn0
日本酒は魚だよ

5: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:16:22.317 ID:tKAMKlBn0
>>3
何も合うのは魚だけじゃないのさ

4: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:15:36.881 ID:tKAMKlBn0
酒もつまみも美味い

7: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:17:51.190 ID:/9WcBQX4H
夜勤も終わり
NHKの鉄道見ながら剣菱飲む至高の一時

10: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:21:21.361 ID:tKAMKlBn0
>>7
わかる
一人でボケーっとしながら飲むの好き

9: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:21:07.837 ID:cOp39a+Ea
>>7
剣菱って江戸城御用達の酒だったんだぜ
11: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:23:32.525 ID:tKAMKlBn0
>>9
気になって調べたら吉宗が飲んでたのか

8: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:19:00.347 ID:e/Rm9cX30
長芋の酢の物食べたい

10: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:21:21.361 ID:tKAMKlBn0
>>8
美味しいよね
長芋には結石の元になるシュウ酸カルシウムがあるようで酢で落とせるからある意味酢の物はベストマッチな食べ方

13: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:25:48.931 ID:cnFSw2ija
オレ、魚肉ソーセージをザクというか斜め薄切りにしてフライパンでサラダオイル
使って焦げ目がつく程度に焼いて、コショウひとふり醤油ひと回ししたものに、時々
マヨネーズでワンカップ飲んでるわ
身震いするほど美味い!
地味にコショウがポイントだわ
これをベースに今度はバター醤油でやってみようと思いついた

これから焼酎お湯わりに移行する

18: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:30:04.318 ID:tKAMKlBn0
>>13
そういうジャンクな味ってたまらなく美味いよね

14: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:27:26.162 ID:/9WcBQX4H
赤穂浪士が飲んでた頃から基本的に同じ味を守り続けてるポン酒オブポン酒剣菱

味を変えない、一定にするためにがためにブレンダーまでいる
ブレンドするから特定名称(本醸造とか純米とか吟醸とか)をなのれない。
味を変えない、ただそれが拘りの大量生産。
見事なり。

18: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:30:04.318 ID:tKAMKlBn0
>>14
飲んだことないけど気になったし今度買ってこようかな
ほんとよく聞く名前の割には手を出したことなかった

17: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:29:43.506 ID:VOVEvIMO0
>>14
今流行らない味だよなあ

かといって松竹梅みたいにまずくないし安めだしいいね

21: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:32:42.778 ID:tKAMKlBn0
>>17
そうなんだ
スッキリとしてあんまり味が濃くないようなやつが好きな俺は合わないかもしれんかな

25: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:36:20.505 ID:cnFSw2ija
>>14
剣菱は好きな人多いね

この間鮨屋で出された酒が旨くて銘柄聞いたら菊正宗上撰だった
中途半端に名が売れていて実際安いから軽く見られがちだけど
すごく気に入った

27: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:38:09.238 ID:tKAMKlBn0
>>25
安くても美味い酒って案外あるよね

28: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:39:34.177 ID:VOVEvIMO0
>>25
偏見捨てて飲んでみるか
パックのでいいのか

30: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:41:45.700 ID:cnFSw2ija
>>28
正直言えば、良くわからないw
ただ鮨屋は菊正宗上撰だ、と
刺身にムチャクチャ合った味、少し濃厚

32: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:46:18.638 ID:VOVEvIMO0
>>30
昔ながらの寿司屋のイメージだなあ
いや回らない寿司屋一回しかいったことないからわからんけど

31: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:44:16.203 ID:/9WcBQX4H
強い米の旨味と図太いコク
日本酒を知るためにも飲んでみるのはお薦めだけどね。
吟醸香は合わせるツマミを選ぶが剣菱の懐の深さがたまらない

>>25
菊正宗も桶買いだなんだのマイナスイメージの烙印押されたけど中々のものね。
こういうのが紙パック純米、格安清酒と同列に語られるのは如何なものかと思う。
この手のは精米した米カスの方で醸した酒であり別物なのに。
米カスでも米であることには変わらない純米酒

34: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:47:36.146 ID:VOVEvIMO0
>>31
スゲー剣菱推しw

神亀はすごい好き

37: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:48:53.790 ID:/9WcBQX4H
>>34
俺くらいの剣菱好きになると各地酒三周くらい回って剣菱に帰ってくる

39: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:52:15.860 ID:VOVEvIMO0
>>37
確かに安心して飲める安定感があるよね

濃醇旨口って食中酒として最高だしな

20: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:32:17.764 ID:/9WcBQX4H
肉じゃがとかメンチカツとか唐揚げ等飯のおかずになる惣菜を
一緒に口に放り込んで租借して快感にうち震えられる日本酒は
剣菱のぬる燗をおいて他になし

22: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:33:45.683 ID:tKAMKlBn0
>>20
おかずってタイプのつまみに合うのか

33: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:46:23.240 ID:/9WcBQX4H
特定名称という「情報」を飲まずに自分の舌で飲む楽しみ。

35: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:48:35.366 ID:VOVEvIMO0
>>33
値段も指標の一つだけどうまいのもあるしな

36: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:48:52.530 ID:tKAMKlBn0
剣菱って好きな人は相当好きらしいから根強いファンも多いらしいね
買ってる人とか見たことないのにどこのスーパーにでも置いてあったりするし

38: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:51:17.459 ID:/9WcBQX4H
>>36
流行りの味に流されない、帰るべき味が何時もそばにいてくれる安心感
私もうこの人なしに生きられないの

40: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:53:20.485 ID:VOVEvIMO0
>>38
剣菱以外のオススメ教えてくれ

43: 名無しさん 2017/10/26(木) 04:03:46.821 ID:/9WcBQX4H
>>40
今時の味という意味でノンプレミアムの求めやすさを考慮すると

茨城県 渡船の純米吟醸
山形県 秀鳳の同上

買いやすい。そして近代科学が生んだ宝石のような薫り、芳香を楽しみ、
剣菱との違いに驚き、日本酒の変化や奥行きを楽しんでもらえればうれしいねえ

45: 名無しさん 2017/10/26(木) 04:09:25.652 ID:VOVEvIMO0
>>43
おお丁寧にありがとう

求めやすいっていう気遣いもうれしい
飲むぞ~

41: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:53:37.253 ID:tKAMKlBn0
>>38
今度小さいサイズのやつ試しに買うわ
こんだけ推しなら何かしら魅力があるに違いない

42: 名無しさん 2017/10/26(木) 03:55:41.887 ID:VOVEvIMO0
>>41
高めだけど神亀もかってほしいナー

49: 名無しさん 2017/10/26(木) 04:12:52.279 ID:/9WcBQX4H
>>41
今時の美酒の概念とはかけ離れてる。
ご飯としておかずを口内調味をするように飲んでみてもらいたい

50: 名無しさん 2017/10/26(木) 04:18:30.856 ID:tKAMKlBn0
>>49
把握した

46: 名無しさん 2017/10/26(木) 04:09:31.797 ID:KbzJGamt0
金麦サラダチキン金麦きんぴらごぼう金麦
買い出し
ジーンビーンでハイボール3杯とおでんしめにテキーラで
いま顔洗って寝ようとして鏡見たら尋常じゃない赤さに一言よろ

47: 名無しさん 2017/10/26(木) 04:10:30.591 ID:/9WcBQX4H
秀吉が飲んでいたと言われる酒を文献から復刻した酒「僧坊酒」も面白い。
なんじゃこりゃ?みりんかっ!みたいな
日本酒ってのは歴史ロマンを味わえるんですなアハハハワハハハハハ。寝る

51: 名無しさん 2017/10/26(木) 04:29:02.262 ID:YUMwto82d
安くて美味くて綺麗な味の大吟醸教えて
精米歩合50%以下で

52: 名無しさん 2017/10/26(木) 04:35:26.615 ID:Q/fVKE0oM
>>51
獺祭
大量生産に舵を切り3割3分が買いやすくなった。
味が劣化したいう人もいるが俺は変わらんと感じてる

54: 名無しさん 2017/10/26(木) 04:49:20.726 ID:tKAMKlBn0
ちょい前に日本酒飲み比べで万寿、獺祭、忘れたの3つ飲み比べした時は獺祭が一番美味しかったなぁ
あれは忘れられない
あと最近飲んで感動したのが福井の黒龍
ほんと吟醸酒好きなんだろうな俺は

引用元: http://hebi.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1508955157/

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