「熱燗が極旨の日本酒」おすすめ6選!

1: 名無しさん 2017/10/14(土) 18:51:05.31 ID:w2K0AqeS0 BE:323057825-PLT(12000) ポイント特典
奥鹿|山廃・山田錦60・2011・火入れ
3年以上の熟成期間を経てリリースされる、大阪は秋鹿酒造の『奥鹿』ラベル。カラメルのような香ばしさとコクのある旨味。
おすすめの温度帯は、常温からぬる燗。45℃くらいまで上げて、キレのある味わいを楽しむのもあり。濃い味の料理にもやさしく寄り添う。

七本鎗|純米・14号
銘酒が揃う滋賀の蔵を代表する七本鎗。このラベルの文字は、かつて北大路魯山人が彫ったもの。美食家にも愛されるお酒だ。
「純米14号」は銘酒居酒屋御用達で、バランスに優れた食中酒。柔らかい口当たりながら、しっかりとした旨味も感じる。45℃から少し高めの温度帯でぜひ。

旭菊 大地
無農薬栽培の山田錦(酒米の王様)を使用し、福岡の旭菊酒造が醸す純米酒。冷酒から熱燗まで対応するが、おすすめは46℃~47℃。
穏やかな旨味とコクが楽しめ、後味はすっきりキレがいい。気がつけば一升瓶を空けてしまうほど杯が進む、飽きない酒だ。

磐城壽 アカガネ|熟成純米・山廃仕込み
東日本大震災の津波で蔵が全壊。現在は福島県狼江から山形県に蔵を移して酒造りに励む、鈴木酒造店が醸す山廃仕込みの熟成純米酒。
穏やかな熟成感と芳醇旨口の味わいは、温度を上げていくと面白く変化していく。温度帯による味わいの変化を楽しみたい一本だ。

長珍|特別純米
愛知県の長珍酒造が醸す特別純米酒。まろやかで落ち着いた味わいは、多くの日本酒好きを魅了。燗にしても41~55℃という幅広い温度帯で抜群のパフォーマンスを発揮し、飲食店から重宝がられる優等生だ。肉にも魚にも寄せられる酒なのでキャンプにも最適。

花巴|山廃純米
進化を遂げる日本酒業界の中でも、非常にユニークな提案をしている奈良の美吉野醸造が醸す酒。米の旨味、独特の酸、熟成による丸みを帯びた酒質は、常温~45℃くらいの燗で楽しんでほしい。花巴の燗を飲んで日本酒のイメージが変わったと言う人も多数。ぜひ!

秋キャンプで呑みたい「熱燗が極旨の日本酒」おすすめ6選!
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https://i.imgur.com/vR3tpyn.jpg
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2: 名無しさん 2017/10/14(土) 18:51:40.21 ID:8Kg+Rt/x0
澤乃井の純米大辛口
3: 名無しさん 2017/10/14(土) 18:56:55.80 ID:q+uhJdiN0
メジャーどころだとやっぱり八海山がウメェ
4: 名無しさん 2017/10/14(土) 19:03:47.22 ID:Zmj578ZQ0
俺もメジャーなところだと○かな

39: 名無しさん 2017/10/14(土) 20:21:20.40 ID:sQAxXTwM0
>>4
メジャーだな

5: 名無しさん 2017/10/14(土) 19:04:14.31 ID:PYbPVQKD0
自分は熱燗はあまり好まないな。
どうせ温めるのならばと、フグヒレ酒とか岩魚等の骨酒にしちゃう。
もっとチープにあたりめ酒とかもね。
日本酒のみだと、冷やや冷酒が好きだ。

ただの燗酒をたのしめるだけの舌が肥えていないだけなんだろうけど。
てか、燗にするとなんとなくもったいないという貧乏性もある。
そもそも楽しみ方がわかってない。

8: 名無しさん 2017/10/14(土) 19:08:33.37 ID:q+uhJdiN0
>>5
俺はむしろ吟醸香大嫌いだから熱燗大好き

6: 名無しさん 2017/10/14(土) 19:04:39.73 ID:+ffU/Z+A0
磐城寿は安くてうまい
7: 名無しさん 2017/10/14(土) 19:05:32.85 ID:lh5rIH3m0
吉野川

9: 名無しさん 2017/10/14(土) 19:10:05.12 ID:cKcWrw2x0
今どき熱燗はどうかな、ぬる燗が主流でしょ🍶

10: 名無しさん 2017/10/14(土) 19:13:14.99 ID:IMPyN+k20
ワンカップ大関をレンジで暖めるのが一番

11: 名無しさん 2017/10/14(土) 19:14:10.61 ID:u3jVJqU30
松竹梅天の純米で満足してます
12: 名無しさん 2017/10/14(土) 19:19:06.87 ID:OeJchW1m0
菊水の古酒をぬる燗で寿都産の自家製岩のりの佃煮で呑むと四日酔いするほど呑んでしまう
15: 名無しさん 2017/10/14(土) 19:25:48.90 ID:qXXcYvhA0
熱燗って安酒でやるもんでしょ

17: 名無しさん 2017/10/14(土) 19:36:28.18 ID:aAF+xK0u0
コンビニで
笑顔でレンチン
ワンカップ

19: 名無しさん 2017/10/14(土) 19:44:56.12 ID:4s1JHcyZ0
キャンプ行ってまで熱燗飲むのか

20: 名無しさん 2017/10/14(土) 19:46:07.21 ID:gPmvw3M70
景虎の龍の熱燗
これで日本酒に目覚めた
マジで美味い!
21: 名無しさん 2017/10/14(土) 19:48:26.30 ID:QJnnXqPX0
手取川が好き

22: 名無しさん 2017/10/14(土) 19:51:26.18 ID:2C1S6dGd0
あんまり銘は気にしないかなあ

23: 名無しさん 2017/10/14(土) 19:54:05.22 ID:FpPIxLwR0
日本酒は冷やだ

24: 名無しさん 2017/10/14(土) 19:55:27.09 ID:O7RSl7Ht0
暖めた酒をなんでも熱燗と呼ぶのはどうかと思う。

25: 名無しさん 2017/10/14(土) 19:57:48.34 ID:FpPIxLwR0
今年の酔鯨の特別純米はなんか甘味が減った
米でも変わったのか?

26: 名無しさん 2017/10/14(土) 19:58:57.32 ID:FpPIxLwR0
今年は浦霞特別純米ひやおろしの出来がすごくいい
27: 名無しさん 2017/10/14(土) 19:59:43.08 ID:82E43AdL0
鬼ころし
28: 名無しさん 2017/10/14(土) 20:00:36.42 ID:uQWKYyDT0
冬に火鉢に乗せた南部鉄の黒いやかんにとっくりいれてお燗してる雰囲気がいい
一緒にするめとかあぶったり

29: 名無しさん 2017/10/14(土) 20:00:38.54 ID:Q8TsIo8t0
日本酒詳しい店に行って「熱燗」と言った瞬間まず怒られる

30: 名無しさん 2017/10/14(土) 20:02:05.09 ID:p3qW2tDZ0
桂月金銀

31: 名無しさん 2017/10/14(土) 20:06:31.31 ID:LjLkWCkH0
黒松剣菱が無い
やり直し
32: 名無しさん 2017/10/14(土) 20:09:23.62 ID:8J8kECqv0
七賢の本醸造がいい
今日蔵見学いってきたけど辛口好きにはマジおすすめ

33: 名無しさん 2017/10/14(土) 20:12:39.05 ID:FpPIxLwR0
こないだ冷やでと頼んだら冷たいのが出てきてがっかり

34: 名無しさん 2017/10/14(土) 20:15:12.40 ID:1fpMTY4n0
酒は純米 燗ならなお良し

35: 名無しさん 2017/10/14(土) 20:15:36.39 ID:G5/xT62D0
や、山廃
43: 名無しさん 2017/10/14(土) 20:25:04.57 ID:YcOTjmUf0
>>35
あってるぞ

36: 名無しさん 2017/10/14(土) 20:19:32.19 ID:71OwqBjw0
なんというかこう、つと袂を抑えながらお酌をしてくれる和装美人が傍らにいればどんな酒でも旨く呑めそうなんだが

37: 名無しさん 2017/10/14(土) 20:20:48.19 ID:zYSXingY0
冷やも熱燗も立山ですや
41: 名無しさん 2017/10/14(土) 20:22:51.61 ID:awW56aTP0
八海山

47: 名無しさん 2017/10/14(土) 20:29:58.48 ID:YMAFz0lv0
これ>>41

初めて飲んだ時に日本酒の素晴らしさを一気に理解出来た記念碑的な酒

51: 名無しさん 2017/10/14(土) 20:58:18.19 ID:VEKvoRyJ0
>>41
これ。ほんこれ。

42: 名無しさん 2017/10/14(土) 20:23:52.45 ID:9YWdhxNW0
俺は人肌かぬる燗だな

45: 名無しさん 2017/10/14(土) 20:26:35.86 ID:q+uhJdiN0
ハイドレーションに酒入れて歩きながら飲んでる
歩いてるうちに人肌になる

48: 名無しさん 2017/10/14(土) 20:38:41.22 ID:IdUltrLx0
熱燗おいしい。冷酒や常温より、米の旨みみたいなのある。あと、酔わない。安心して飲める。

50: 名無しさん 2017/10/14(土) 20:40:27.07 ID:F0g+aa/80
タクシードライバーの熱燗はうまかったな
純米吟醸の熱燗も良い

52: 名無しさん 2017/10/14(土) 20:58:59.99 ID:c7tOIH2Y0
山形の桜川

53: 名無しさん 2017/10/14(土) 20:59:27.98 ID:6HhYO+ij0
熱燗だと揮発してるから辛口より甘口のほうがいいのかな

64: 名無しさん 2017/10/14(土) 21:30:03.60 ID:YMAFz0lv0
>>53
逆 温めると更に甘口感が増す
燗なら辛口だと思う

54: 名無しさん 2017/10/14(土) 21:02:12.32 ID:Eb7scnC/0

55: 名無しさん 2017/10/14(土) 21:05:51.93 ID:awW56aTP0
湯煎が良いけどめんどいからレンチン

57: 名無しさん 2017/10/14(土) 21:06:51.36 ID:ljkjGIt90
菊正宗
58: 名無しさん 2017/10/14(土) 21:07:01.20 ID:woipIIt30
常飲するくら日本酒好きは紙パック、一升瓶なんてすぐ無くなるし重い

59: 名無しさん 2017/10/14(土) 21:07:01.81 ID:twDwbZ0w0
黒霧島

62: 名無しさん 2017/10/14(土) 21:28:30.77 ID:8W70Cvn10
黒松剣菱は燗をつけないと飲めんかった

67: 名無しさん 2017/10/14(土) 22:22:56.73 ID:+FXR7ws30
朝日山の百寿盃だなぁ
68: 名無しさん 2017/10/14(土) 22:31:50.29 ID:2XwbltlS0
冷い方が好きだわ、温めると香りが強くなりすぎる

69: 名無しさん 2017/10/14(土) 22:34:48.77 ID:Kq9St8sH0
熱燗にはスルメだよな

70: 名無しさん 2017/10/14(土) 22:40:25.31 ID:zL6WSLBN0
雪の松島

72: 名無しさん 2017/10/14(土) 23:13:10.78 ID:SRCCuqvI0
竹鶴にごり

73: 名無しさん 2017/10/14(土) 23:25:38.27 ID:ud9pWc4E0
熱燗は七福神か飛騨の鬼殺しか神亀だな
他の人が進めるのを飲んでみても美味しいと思うのがあまり無いし

75: 名無しさん 2017/10/14(土) 23:42:56.12 ID:/jjaqupk0
屋台のおでん屋で呑んだ熱々のが美味しかった
銘柄は糞だろうけど体に染みた

76: 名無しさん 2017/10/14(土) 23:57:38.65 ID:Se3/QnOa0
黒龍、異論は認めない
77: 名無しさん 2017/10/14(土) 23:59:06.32 ID:uSiPS+Pu0
熱燗は薄い安酒だろ

78: 名無しさん 2017/10/15(日) 00:00:06.85 ID:jPkahi9I0
熱燗だと安酒でも十分です(´・ω・`)冷やは吟醸以上ですが

60: 名無しさん 2017/10/14(土) 21:07:33.84 ID:buXu3HQF0
雪がしんしんと降り積もる中、小さな小料理屋に逃げ込んで熱燗の立山をグイッと呑むシアワセ

61: 名無しさん 2017/10/14(土) 21:13:28.72 ID:q+uhJdiN0
>>60
人生の喜びやな

引用元: http://hayabusa9.2ch.sc/test/read.cgi/news/1507974665/

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